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w66利来国际官网:食品生产经营者对食品进行全面自查

时间:2020/5/15 21:28:31  作者:  来源:  浏览:0  评论:0
内容摘要:食品生产经营者应当对生产经营情况和生产经营的食品进行全面自查,重点检查以下内容:生产许可证的情况。是否继续保持食品生产许可条件,是否生产婴儿配方食品、特殊医疗用途配方食品、保健食品、特殊膳食食品等范围内的固体饮料等许可类别。过程控制的情况。是否要购买和使用食品原料和食品添加剂,没...
食品生产经营者应当对生产经营情况和生产经营的食品进行全面自查,重点检查以下内容:

生产许可证的情况。是否继续保持食品生产许可条件,是否生产婴儿配方食品、特殊医疗用途配方食品、保健食品、特殊膳食食品等范围内的固体饮料等许可类别。

过程控制的情况。是否要购买和使用食品原料和食品添加剂,没有合格证和不符合食品安全标准,建立控制措施和操作程序是否为关键环节的食品安全符合食品安全标准的要求,是否没有产品标准合同生产的食物,和简约的生产是否按照规定保持样品和做记录。

非法添加。食品原材料的来源是否清晰,标识清晰,是否特殊人员管理食品添加剂,他们是否根据产品配方在生产过程中,原材料是否收到和美联储,记录完整,是否毒品、非法添加非食用物质,只用于保健食品的物品等。

标签识别。产品名称是否反映了食物的本性,食品名称用于名称是否食物,营养信息是否真实、客观,它是否实现了相应的食品安全标准是否适用于婴幼儿等特殊群体,是否明显或隐含疾病预防、治疗或保健功能,以满足特殊需要的限制饮食,消化和吸收障碍,代谢障碍或营养或饮食的特定疾病。

推广和销售。是否如实记录信息,如购买检查,是否购买标签和说明通用食品相关疾病的预防、治疗和保健功能和混合和销售特殊食品,是否使用会议、讲座、健康咨询,专家建议,销售虚假广告虚假宣传等形式对特殊群体如婴儿,儿童,老人,未经许可使用互联网、会议、电话等营销手段进行非法销售的,或者在注册营业场所以外销售的。加强监督检查和抽查检查.

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